Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - Pôle Emploi

Activités principales et responsabilités du poste :
L'employé(e) polyvalent(e) participe au bon fonctionnement du point de vente et à l'expérience client. Il/elle accueille et conseille les clients, prépare les produits (croissants, salade etc.) en respectant les normes d'hygiène (HACCP), gère l'encaissement et le rendu monnaie, et assure le réassort des vitrines ainsi que le nettoyage des postes de travail et de la salle.

Conditions d'exercice et environnement de travail :
Le poste s'exerce sur site, dans un environnement dynamique et bienveillant, en contact direct avec la clientèle. Le travail demande polyvalence, réactivité et esprit d'équipe. Aucune possibilité de télétravail.

Conditions horaires :
Contrat à temps plein (35 à 42 h/semaine) avec planning tournant 7 jours sur 7, entre 8h30 et 22h, deux jours de repos hebdomadaires, planning communiqué à l'avance.

Rémunération et avantages :
SMIC horaire en vigueur + heures supplémentaires majorées (22 000 à 25 000 € annuel brut selon expérience)

Avantages : formations internes, repas sur place, réduction employé, mutuelle, ambiance dynamique.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés,Appliquer la législation et la réglementation en vigueur,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Elaborer les budgets annuels des points de restauration,Favoriser un environnement de travail positif,Former le personnel aux standards de service,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir un haut niveau de service client,Mettre en place des procédures de sécurité,Optimiser les coûts opérationnels,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe,Résoudre les problèmes opérationnels courants,Suivre les tendances du marché de la restauration,Veiller au respect des normes d'hygiène

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux