Recrutement Erhard Patissier Glacier

Alternant Chef de Projet Digitalisation H/F - Erhard Patissier Glacier

  • Thurey-le-Mont - 25
  • Alternance
  • Erhard Patissier Glacier
Publié le 27 octobre 2025
Postuler sur le site du recruteur

Les missions du poste

Informations sur l'entreprise

Le groupe ERHARD, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donuts et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à coeur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients.

Description

Dans le cadre de notre transformation digitale, nous recherchons notre futur :

Alternant Chef de Projet Digitalisation H/F

Sous la responsabilité du Responsable GPAO, vous accompagnerez nos projets de digitalisation des processus métiers et outils internes, et aurez pour missions principales :
- D'analyser les besoins métiers et identifier les axes d'amélioration digitale ;
- De participer à la conception et au déploiement de solutions digitales (outils collaboratifs BI QLICK, automatisation, CRM, ERP (VIF), etc.) ;
- D'assurer la gestion de projets (planning, coordination, suivi, reporting) ;
- De contribuer à la conduite du changement (formation, documentation, supports utilisateurs) ;
- De faire de la veille technologique sur les innovations digitales pertinentes ;
- D'être le lien technique entre Prestataires/Editeur/Maintenance.
Profil

Profil :
Issu(e) d'une formation Bac +3 à Bac +4/+5 en école de commerce, école d'ingénieur ou université avec une spécialisation en digital, systèmes d'informations ou gestion de projets, vous faites preuve d'un excellent sens de l'organisation, de rigueur ainsi qu'un esprit d'analyse.
Vous êtes volontaire, dynamique, et maitrisez les outils numériques.
Vous êtes reconnu(e) pour votre bon relationnel, votre esprit d'équipe, votre curiosité digitale, ainsi que pour votre capacité à fédérer différents acteurs autour de la digitalisation.
Poste à pourvoir en alternance sur 12 ou 24 mois. Poste basé à Thurey-Le-Mont (25), des déplacements sur les différents sites du groupe sont envisageables.
Vous souhaitez intégrer une équipe dans laquelle vous pourrez vous épanouir et vous développer ? Vous souhaitez avoir la gestion d'une mission responsabilisante dans un environnement dynamique, gérer des projets concrets, avec un réel impact sur l'entreprise ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Concevoir et mettre en oeuvre une stratégie digitale,Faciliter les projets et transformations,Implémenter des outils d'analyse web

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Postuler sur le site du recruteur