Premier Commis - Première Commise de Cuisine H/F - sa Thermale Climatique de Vals les Bains
- Vals-les-Bains - 07
- CDD
- sa Thermale Climatique de Vals les Bains
Les missions du poste
Vos principales missions :
Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service,
Participer à la production culinaire (entrées, plats, desserts),
Assurer le dressage et l'envoi des assiettes,
Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Organiser des événements culinaires spéciaux
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.