Sushiman - Sushiwoman H/F - Tohana

TOHANA vous offre une expérience culinaire unique, où chaque plat vous transporte vers des horizons lointains. Découvrez nos sushi, poké et gyozas aux saveurs exotiques du pacifique pour un voyage gustatif inoubliable ! Chez TOHANA, nous vous garantissons des poissons extra frais travaillés entiers par nos chefs cuisiniers sur place et des sauces signatures que vous ne trouverez nulle part ailleurs ! Venez vous imprégner de l'ambiance chaleureuse de notre espace, conçu pour évoquer les paysagesPRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
TOHANA, installé à Mougins, est le nouveau concept signé Groupe Toane.
Imaginé comme une expérience culinaire immersive, Tohana réunit le meilleur du sushi, du poké et du gyoza dans un cadre moderne et convivial.
Notre ambition : allier authenticité, fraîcheur et créativité pour offrir à chaque client une expérience sensorielle unique, portée par une équipe passionnée et bienveillante.

MISSIONS PRINCIPALES
- Préparer sushis, makis, sashimis et poké bowls avec soin et précision.
- Assurer la mise en place et la présentation des produits.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
- Maintenir un poste de travail propre et bien organisé.
- Collaborer avec le Chef et participer à la bonne ambiance de la brigade.

CONDITIONS DE TRAVAIL
- Contrat : CDI - Temps plein ou temps partiel en fonction du profil
- Rémunération : à partir de 2 800 € brut mensuel
- Travail en continu
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50 %

AVANTAGES
- Réduction sur les produits du Groupe Toane
- Prime de cooptation
- Prime de salissure
- Prime de repas
Un cadre de travail agréable et une équipe passionnée.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience en préparation de sushis ou cuisine japonaise souhaitée.
Vous êtes précis, rigoureux et aimez le travail bien fait.
Sourire, passion et esprit d'équipe feront de vous un atout pour notre équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.