Chef Cuisinier H/F - Abalone Nancy

On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça dure depuis plus de 30 ans !

Postulez à cette offre d'emploi et rejoignez la Tribu !L'agence d'Abalone Ludres est actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F passionné(e) et autonome pour l'un de nos clients situé à Houdemont.

Vos missions :

- Élaborer et préparer une carte en constante évolution : 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.
- Superviser la production culinaire et garantir la qualité des plats.
- Gérer les commandes, le stock et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine, en collaboration avec le commis.
- Participer à la création et à l'innovation de nouvelles recettes.

Vous avez de la créativité et un sens développé de l'organisation.
Vous avez la capacité à travailler en équipe et à encadrer un collaborateur. Vous avez une expérience confirmée en tant que chef de cuisine et vous êtes autonome sur votre travail.