Commis - Commise de Cuisine H/F - Auberge de Cassagne & Spa

Nous recrutons un/une commis de cuisine en restauration en CDI

Au sein de notre équipe, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires aux mises en place (épluchage, découpe, pesée, etc.)
- Participer à la préparation des plats chauds et froids
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel
- Assister le chef et les cuisiniers pendant le service
- Ranger et nettoyer la cuisine après le service

Travail le week-end et en soirée exigés
Première expérience en cuisine souhaitée
Motivation et capacité à s'adapter

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.