Apprenti Sommelier H/F - SON

Restaurant SON' - Bordeaux centre
Cuisine gastronomique, audacieuse et en constante évolution

Le restaurant SON' , établissement gastronomique au coeur de Bordeaux, recherche un(e) Apprenti(e) sommelier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre sa brigade et s'investir pleinement dans une aventure culinaire ambitieuse.
Sous la direction du chef-propriétaire Sylvain Renzetti, nous proposons une cuisine créative, audacieuse et en perpétuelle recherche d'excellence.

Pourquoi ce poste est une vraie opportunité ?
Vous rejoignez une petite équipe engagée et bienveillante, où chaque talent est reconnu.

Vous participerez activement à toutes tâches inerrantes à l'expérience client, en constante évolution.

Vous prendrez part à un projet gastronomique fort, porté par une envie commune d'atteindre les sommets : Michelin, Gault & Millau...

Le profil que nous recherchons :
Vous êtes sérieux(se), passionné(e), curieux(se), avec un véritable esprit d'équipe.
Vous aimez apprendre et vous impliquer dans un projet ambitieux.
Vous travaillerez en collaboration étroite avec le responsable de salle et son assistant maître d'hôtel.

Un environnement de travail exigeant, mais humain et stimulant

Vous rêvez de progresser en sommellerie, d'avoir un vrai rôle à jouer dans un restaurant en pleine ascension, de faire partie d'une équipe passionnée ?
Envoyez nous votre CV et quelques mots sur votre parcours et vos motivations.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.