Commis - Commise de Cuisine H/F - Pb Poulet Braise
- Lyon 3e - 69
- CDI
- Pb Poulet Braise
Les missions du poste
PB Poulet Braisé recrute en partenariat avec France Travail !
Vous souhaitez intégrer le secteur de la restauration ?
Nous vous proposons une formation de 6 semaines (POEI - Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle), suivie d'un CDI chez PB Poulet Braisé, après validation de vos acquis.
Vos futures missions
Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail
Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons
Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle
Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires
Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service
Profil recherché
Débutants acceptés - formation assurée
Être inscrit(e) à France Travail
Motivation et goût pour la restauration
Conditions
Formation : 6 semaines (POEI)
Contrat : CDI après validation de la formation
Poste : Commis de cuisine F/H
Localisation : notre nouveau restaurant situé au centre commercial Lyon La Part Dieu
Type d'emploi : Temps plein
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle