Chef - Cheffe de Rang H/F - MIRO

Vous serez en charge de votre rang.
Vous devez veiller que les clients soient servis avec professionnalisme, rapidité et attention tout en garantissant la qualité de l'expérience gastronomique.
Vous accueillez et conseillez les clients; vous savez présenter la carte et prendre les commandes; vous effectuez le service des plats et des vins; vous assurez la facturation et l'encaissement de vos tables.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Procéder à l'encaissement

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.