Vendeur - Vendeuse en Chocolaterie H/F - Chocolats de Neuville la Guerche

Missions principales

Vente aux particuliers :
o Accueillir le client et lui apporter conseils et assistance dans ses choix de produits (identifier ses besoins, faire goûter aux produits, .)
o Préparer les produits, réaliser l'encaissement, compléter les comptes clients
o Gérer les litiges avec la clientèle

Gestion de la boutique :
o Réaliser le rangement et le nettoyage de la boutique et de l'arrière-boutique dans le respect des normes sanitaires, commander les consommables
o Merchandising : composer les vitrines en lien avec les campagnes promotionnelles, assurer le réassort des rayons
o Stocks : assurer la réception des livraisons et le contrôle, garantir le respect des DLC conformément aux normes, assurer et contrôler l'inventaire mensuel des stocks

Gestion commerciale :
o Suivi du chiffre d'affaires et de la fréquentation : contrôle de caisse, intégration du ticket Z dans le logiciel de gestion

Experience: 3 An(s) - pratique commerciale

Compétences: Argumentation commerciale,Caractéristiques des chocolats,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Conditionner des produits,Confectionner des confiseries,Gérer une caisse,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Retirer des produits non conformes,Utiliser les outils numériques,Vendre ou louer des produits ou des services

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé