Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie Coulomb

Au coeur du centre historique de Sainte-Maxime, la boulangerie Coulomb implantée depuis 1932, possède deux autres boulangeries qui sont dans la galerie du petit Carrefour place Mermoz et au Grand Carrefour route du plan de la tour, nous fabriquons tous nous même avec le savoir faire de plusieurs générations de Coulomb. Nous sommes également ouvert tous les jours de l'année du lundi au dimanche. Pour le plaisir gustative de nos clients.POSSIBILITE DE PROLONGATION DU CONTRAT

Vous êtes en charge de toutes les préparations en lien avec votre poste et de la fabrication des pâtisseries (dont pièces montées). Ce poste nécessite de savoir travailler en équipe et d'être autonome sur l'ensemble des activités.

Travail de nuit et le dimanche à prévoir.

POSTE NON LOGE

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.