Chef - Fe de Cuisine H/F - RESO 6259

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.RESO recherche pour l'un des sas adhérents situé sur LILLE un

CHEF DE CUISINE H/F Restaurant bistronomique d'environ soixante couverts, offrant une ambiance chaleureuse et contemporaine. Vos missions :

- Diriger la cuisine avec expertise et un sourire.

- Concevoir des menus qui s'harmonisent avec les saisons et les envies du moment

- Gérer les stocks tout en assurant la qualité et la fraîcheur de chaque ingrédient

- Maintenir la cuisine impeccable et sécurisée

- Motiver, encadrer et développer ton équipe - l'esprit d'équipe est primordial ici

- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service sans accroc

- Gérer le planning et les imprévus quotidiens avec calme et créativité

Eléments contractuels :

- CDI - TEMPS Plein

- 2.5 jours de congés / semaine (fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi)

- Salaire : 2600 € brut

- Lille

- Déjà une belle expérience en gestion de cuisine ou dans un rôle similaire

- Des compétences avérées en préparation culinaire et en management d'équipe

- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

- Un sens aigu du service client

- Des qualités de leadership pour inspirer votre équipe et favoriser un bon esprit d'équipe

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