Chef Gérant - Hénin-Beaumont H/F

Véritable chef d'orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir à vos convives tout en guidant votre équipe avec passion et bienveillance.

Vos missions :
En tant que Chef Gérant, vous serez responsable du bon déroulement du service de restauration et garant(e) de la qualité des repas servis.

À ce titre, vous :

- Participez activement à la production culinaire, dans le respect des régimes et textures spécifiques
- Encadrez et motivez votre équipe pour assurer un service fluide et convivial
- Organisez et supervisez la production et la distribution des repas
- Gérez les approvisionnements et les stocks, en optimisant les coûts et en respectant le budget alloué
- Entretenez une relation de confiance avec le client au quotidien
- Veillez au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Vous êtes titulaire d'un BEP, CAP ou Bac Pro en cuisine ou restauration
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans en restauration collective, idéalement en milieu de santé (régimes, textures modifiées)
- Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP
- Dynamique, pédagogue et organisé(e), vous aimez travailler en équipe et insuffler une énergie positive au quotidien

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un poste responsabilisant au coeur d'une équipe solidaire
- La possibilité de mettre votre talent culinaire au service du bien-être des convives
- Un environnement humain, où goût, rigueur et plaisir de travailler ensemble font la différence

Vous aimez la cuisine de qualité, le contact humain et le management d'équipe ?

Alors, ce poste de Chef Gérant à Hénin-Beaumont est fait pour vous - rejoignez-nous sans attendre !