Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Pôle Emploi

Le traiteur Nem Alsace, spécialisé dans la cuisine asiatique (notamment vietnamienne et japonaise), possède plusieurs camions-magasin sillonnant la région alsacienne afin de proposer ses produits sur les marchés.

Dans le cadre du développement de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) qui travaillerait en cuisine et à la vente sur les marchés.

Missions principales :

- préparation des plats chauds (plats cuisinés, riz et nouilles sautés, bao.) et froids (salades, sushis.), roulage de nems.
- réception et stockage des matières premières
- mise en place des produits dans la vitrine des camions-magasin
- vente des produits et cuisson des nems sur place sur les marchés
- veiller au bon maintien de la qualité des produits
- application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- entretien et nettoyage de la cuisine et des camions-magasin
- travail en coordination avec l'ensemble de l'équipe
- participer au maintien d'une bonne dynamique et d'une bonne ambiance avec l'équipe et la clientèle

Compétences et profil recherché :

- personne motivée, souriante, dynamique, rigoureuse, sachant faire preuve d'adaptabilité et d'esprit d'équipe
- bonne gestion du stress et capable de travailler sous pression lors des moments de rush
- connaissance des bases et techniques de la cuisine asiatique (notamment pour la confection des sushis et des nems) ou forte volonté d'acquérir rapidement ces compétences
- aime être au contact des gens et travailler en extérieur (indispensable pour la vente sur les marchés)

Conditions de travail :

- déplacements réguliers vers les différents points de vente à l'échelle de la région alsacienne
- travail en cuisine ou à la vente selon le planning hebdomadaire
- horaires variables selon le planning hebdomadaire : en journée avec la possibilité de démarrer tôt dès 3h du matin, soirée, week-end, jours fériés

Type de contrat : CDI à temps plein (35 h/semaine)
Rémunération : 1 804€ brut/mois

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide