Sommelier H/F - Ruby Solutions

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.L'un de nos établissements partenaires, un restaurant gastronomique situé en station de montagne, recrute un Sommelier pour la saison d'hiver.

Le/la Sommelier exerce exclusivement en salle et prend en charge la gestion du service des vins auprès d'une clientèle exigeante.

Missions principales

- Assurer le service du vin en salle auprès des clients
- Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins
- Gérer la cave du service
- Être garant de la bonne présentation des bouteilles
- Travailler en collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine
- Maintenir une connaissance approfondie de la carte des vins

Profil recherché

- Première expérience confirmée en tant que Sommelier en restaurant gastronomique
- Passion pour l'univers du vin et sens du service client
- Autonomie et rigueur
- Bonne présentation, sens du relationnel et esprit d'équipe
- Anglais professionnel souhaité