Boucher - Bouchère H/F - Maison Viard

L'équipe de la Maison Viard recherche un/e Boucher/ère (H/F) motivé/e et passionné/e pour rejoindre notre équipe.
En tant que Boucher/ère, vous serez responsable de la préparation et de la découpe des viandes, ainsi que du service à la clientèle.
Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en vente et votre sens du service client.

Savoirs :

- Préparer et découper les viandes selon les normes de sécurité alimentaire
- Assurer le stockage adéquat des produits carnés
- Préparer et mettre en forme un rayon
- Manipuler les outils et équipements de boucherie en toute sécurité
- Servir les clients avec courtoisie et répondre à leurs demandes spécifiques
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Compétences requises :

- Sens de l'organisation et souci du détail
- Compétences en vente pour conseiller les clients sur les différents types de viande
- Capacité à travailler efficacement dans un temps imparti
- Excellentes compétences en service client pour assurer la satisfaction des clients

Planning et éléments :

- Contrat de 41 heures par semaine
- Travail en 4 jours : repos le dimanche & lundi, jeudi
- Roulement un samedi après-midi sur 4
- Salaire selon expérience et motivation

Autres éléments :

- Mutuelle
- Prévoyance
- Tickets restaurants

Vous êtes en BP Boucherie, et notre annonce vous intéresse, vous pouvez aussi postuler.

Rejoignez notre équipe dès maintenant !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Conseiller les clients sur les types de viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Identifier les types et morceaux de viande,Prendre une commande client,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Trier des pièces de viande,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.