Cuisinier H/F - REAL

Le Real, établissement convivial au coeur de Belfort, souhaite développer sa partie restauration du midi (du lundi au vendredi). Dans cette optique, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et autonome, prêt(e) à s'investir dans un projet en pleine évolution.

Vos missions :
- Élaborer et préparer les plats du midi (service du lundi au vendredi)
- Participer à la création d'une carte simple, savoureuse et de saison
- Mettre à l'honneur la friture de carpe, spécialité régionale que nous souhaitons valoriser
- Proposer également des grillades, salades, pâtes et autres plats du jour
- Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Expérience : 5 ans minimum en cuisine traditionnelle ou brasserie
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Goût du travail bien fait et envie de participer à un projet culinaire ambitieux
- Esprit d'équipe et fiabilité

Conditions
- Contrat : 25h/semaine (évolutif vers un 35h)
- Horaires : service du lundi au vendredi, uniquement le midi
- Rémunération : salaire évolutif selon profil et expérience
- Type de cuisine : cuisine traditionnelle - friture, grillades, plats du jour

Pourquoi rejoindre Le Real ?
- Un établissement chaleureux et convivial en plein développement
- Une liberté de création culinaire et la possibilité de laisser votre empreinte sur la carte
- Un cadre de travail stable avec des horaires réguliers (pas de service du soir ni week-end)

Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV (et, si possible, quelques références ou idées de plats) en cliquant sur "postuler
ou venez directement rencontrer le gérant au Real, Belfort (26 rue Roger Salengro)

Experience: 5 An(s) - en cuisine traditionnelle/brasserie

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Rigueur professionnelle,Autonomie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons