Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F - Gien Dis

Auprès de votre responsable, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respectant les règles de traçabilité, un plan de travail.
Vous êtes rigoureux, méthodique.
Vous avez l'esprit d'initiative et le sens du commerce et de la relation client.
De formation Charcutier-Traiteur ou de Cuisine, vous êtes en mesure de travailler les matières premières et de fabriquer.

Travail du lundi au samedi.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Modes de cuisson des aliments,Réaliser le fumage d'une viande,Réaliser la salaison d'une viande,Définir des besoins en approvisionnement,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...),Manipuler des équipements de cuisine

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hypermarchés