Cuisinier H/F - Groix et Nature

L'entreprise

Entreprise familiale bretonne, nous cuisinons depuis 25 ans sur l'île de Groix des conserves qualitatives et nous apprécions relever des défis tout en mettant en valeur notre territoire.

Le Comptoir Groix & Nature est un lieu de vie où se retrouve 3 espaces : une EPICERIE FINE insulaire, un RESTAURANT valorisant des produits frais autour d'une carte courte renouvelée régulièrement et un espace BAR mettant en avant les produits de notre conserverie groisillonne.Description du poste

Vos principales missions seront les suivantes :

- Effectuer le dressage et l'envoi des plats en salle.

- Assurer les services du midi et du soir.

- Réaliser des plats à la carte, des formules du jour et des tapas.

- Participer au suivi des stocks de la restauration et réaliser les achats de matières 1ères

- Appliquer et garantir le respect et contrôle des règles de sécurité alimentaire.

- Veiller au rangement et à la propreté de la cuisine

Profil recherché

Pour accompagner cette ouverture, le comptoir Groix&Nature recrute des cuisinier(e)s enthousiastes et prêt(e)s à s'investir pleinement dans cette belle aventure.

L'élaboration de recettes originales, la satisfaction client, la cohésion d'équipe dans le restaurant, sont vos objectifs quotidiens et cela vous booste ! Vous bénéficiez d'au moins 3 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire.

Vous maitriser les techniques de cuisson et aimez travailler le poisson.

Poste évolutif

Modalités :

Disponibilité : A partir de début décembre 2025

CDI temps plein à Quimper

Rémunération selon profil

Envie de participer à une aventure professionnelle dès le premier jour ?

Rejoignez une équipe à taille humaine et contribuez à l'ouverture d'un tout nouveau lieu de vie à Quimper !

Passionné(e) par la restauration, les bons produits et le contact client, vous cherchez un nouveau défi motivant ? C'est le moment idéal pour vous lancer !