Pilote Rep Réception Ecrémage Pasteurisation H/F - Samsic Emploi
- Clermont-Ferrand - 63
- Intérim
- Samsic Emploi
Les missions du poste
SAMSIC EMPLOI recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un(e) pilote réception, écrémage et pasteurisation.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Appliquer les programmes de fabrication
- Piloter les installations (démarrage, réglage, surveillance, arrêt, nettoyage)
- Superviser l'écrémage (% MG crème, chasses d'écrémeuses) et la pasteurisation (débit, température, pression, recyclage)
- Standardiser les laits selon les spécifications établies
- Pasteuriser, écrémer, standardiser et analyser les laits, crèmes et babeurres destinés aux différents ateliers (stérilisation briques, bouteilles, beurrerie ou expédition vrac), en validant leur conformité
- Analyser les laits, crèmes et babeurres au besoin pour répondre aux exigences de dépotage et/ou d'expédition
- Surveiller les paramètres des solutions de nettoyage (température, concentration, débit)
Horaires : 3x8 avec travail le week-end
Taux horaire à définir selon l'expérience.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Votre profil :
- Vous détenez un Bac +2 en IAA ou un Bac Pro et expérience équivalente.
- Une expérience de 2 à 3 ans est demandée.
- Vous avez des notions de technologies laitière, de bactériologie et de chimie du lait.
- Vous détenez une habilitation électrique indice 0.
LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission !
- CET 5% (10% IFM, 10% CP)
- Acompte hebdomadaire sur demande
- Application mobile pour rester connecté(e)
- Prime de parrainage
- Mutuelle
Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas, postulez ou contactez nous au **.**.**.**.** ou passez nous voir à l'agence située: 2 Avenue Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.
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