Cuisinier en Pâtisserie H/F - Jobbiz Interim Martinique

Pour son client, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, Jobbiz Intérim recrute 1 Cuisinier en Pâtisserie.

Vos missions :

- Vous assurez et garantissez la préparation des mets, leur cuisson et leur dressage.
- Vous confectionnez différents types de plats salés et sucrés : tartes, wraps, poulet, oeufs au plat, salades et hot-dogs.
- Vous réalisez les préparations culinaires en respectant les fiches techniques et les standards de qualité.
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous participez au nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé.
- Vous contribuez à la bonne organisation du laboratoire et à la gestion des stocks de matières premières.

Profil recherché :

- CAP / BEP en cuisine, pâtisserie ou équivalent souhaité.
- Expérience souhaitée dans la restauration ou la préparation culinaire.
- Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.