Commis - Commise de Cuisine H/F - L'ideal

Le commis de cuisine assiste l'équipe en place dans la préparation et la mise en place des plats. Il veille au respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire et contribue au bon déroulement du service.

- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, préparation simple).
- Participer à la mise en place avant le service.
- Aider à l'envoi des plats pendant le service.
- Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Responsabilités :
- Maintenir un poste propre et organisé.
- Travailler en équipe sous la supervision du chef ou du cuisinier.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.

Conditions d'exercice :
- Poste basé en cuisine, au sein d'une équipe dynamique.
- Horaires de travail : 18h à 1h (service du soir).
- Travail en station debout prolongée et dans un environnement parfois bruyant et chaud.
- Aucune possibilité de télétravail.

Motivé(e), rigoureux(se) et aimant le travail d'équipe. Une première expérience en restauration est un plus mais non obligatoire.

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).