Cuisinier - Cuisinière - Serveur - Serveuse Polyvalent H/F - Oh la Famille !
- Orange - 84
- CDI
- Oh la Famille !
Les missions du poste
Missions principales :
- Préparer et assembler des plats simples (snack, restauration rapide, plats chauds et froids).
- Effectuer le service au comptoir ou en salle selon l'organisation de l'établissement.
- Assurer le nettoyage du poste de travail et veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.
Profil recherché :
- Candidat(e) sérieux(se), motivé(e), ponctuel(le) et ayant le sens du service.
- Bonne maîtrise du français à l'oral.
- La connaissance de l'arabe est un atout apprécié pour la clientèle.
- Une expérience d'au moins 1 an en restauration est souhaitée.
Conditions de travail :
- Temps plein : 35 heures par semaine.
- Lieu : Orange (84100).
- Horaires variables (midi / soir / week-end selon activité).
Salaire selon expérience.
Avantages :
- Repas sur place.
- Ambiance conviviale au sein d'une équipe dynamique.
- Possibilité d'évolution à terme.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues: Arabe exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.