Pâtissier - Pâtissière H/F - au Petit Four Entrammais
- Plélan-le-Grand - 35
- CDI
- au Petit Four Entrammais
Les missions du poste
Vous ne travaillerez pas les mardi, jeudi et éventuellement dimanche.
Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale et familiale de 4 salariés et 4 apprentis. Vous serez responsable de la production pâtissière avec 2 apprentis pour vous accompagner.
Nous sommes ouverts sur notre carte de pâtisserie à vos propositions et les décisions élaborées en commun.
les horaires seront à définir en lien avec les besoins du métier.
Vous remplacerez un départ en retraite à venir.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie