Cuisinier - Cuisinière H/F - la Fumisterie

La Fumisterie, un restaurant/bistrot de renom à Poitiers, est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour compléter notre équipe culinaire. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation soignée des plats.

Missions :

Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les directives du Chef.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients.
Gérer les commandes de marchandises et vérifier la qualité des produits reçus.
Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir le bon déroulement du service.

Experience: 1 An(s) - si pas de diplôme

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).