Sushiman - Sushiwoman H/F - Coeur D'asie

Pour un traiteur asiatique installé dans les halles gourmandes de Laval, vous assurez diverses tâches liées à la préparation des sushis (couper le poisson, faire les montages,...)
Vous travaillez du mardi au samedi.

Vous avez des 3 à 6 mois d'expérience en réalisation de sushis.

Experience: 3 Mois - en réalisation de sushis

Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide