Commis - Commise de Cuisine H/F - Ea Anais Cvl Epernon Services & Prestati

Postes en CDD tremplin: recrutement ouvert au public éligible au contrat tremplin régit par l'article 78 de la loi n°2018-771 du 05 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel visant à favoriser la mobilité professionnelle des travailleurs handicapés en application de l'article 1er de l'article L1242-3 du code du travail.

Vous aurez pour mission d'assister le cuisinier principal dans la préparation des repas, ainsi que dans diverses tâches quotidiennes.

Missions :
- Réaliser la plonge (nettoyage des ustensiles de cuisine, vaisselle, etc.)
- Effectuer la découpe des légumes et autres ingrédients selon les directives du chef
- Participer à la mise en place des repas (dresser les plats, disposer les aliments, etc.)
- Aider à la mise en place de la salle avant les services (disposition des couverts, des assiettes, etc.)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Aide par le travail