Cuisinier Family Chicken H/F - Family Chicken

Nous recherchons un Cuisinier experimenté dans la rotisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de différentes missions afin d'assurer un service de qualité a nos clients.

Vos missions :

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté, capable de préparer et de maîtriser la cuisson du riz oriental sophistiqué ainsi que la réalisation de recettes algerienne raffinées. Vous rejoindrez notre équipe dans le but de proposer à nos clients une expérience culinaire unique, authentique et de grande qualité.

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté, capable de préparer et de maîtriser la cuisson du riz à la manière traditionnelle algérienne, en particulier selon le savoir-faire culinaire de la ville de Aïn Témouchent. Vous intégrerez notre équipe pour proposer à nos clients une expérience authentique et savoureuse, fidèle aux traditions culinaires algériennes.

Missions principales :
Préparer et cuire le riz à l'algérienne en respectant les méthodes et saveurs typiques de Aïn Témouchent
Élaborer des plats traditionnels algériens en accord avec les recettes régionales
Garantir une présentation soignée, généreuse et fidèle aux coutumes locales
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine algérienne, avec une parfaite maîtrise du riz façon Aïn Témouchent
Bonne connaissance des épices et méthodes de cuisson traditionnelles
Rigueur, créativité et respect des recettes authentiques
Esprit d'équipe et capacité à gérer un rythme soutenu
Passion pour la gastronomie algérienne et le partage de son authenticité

Avantages :

Evolution possible au sein de l'entreprise
Prime de performance selon conditions

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Evaluer la satisfaction client,Innover dans la présentation des plats et des menus,Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Arabe souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.