Inspecteur en Ssa H/F - Fonction publique de l'État

Contrôles et prélèvements officiels dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments sur le département de Seine-et-Marne

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspections d'établissements ou d'unités de production (agréés ou non agréés), d'établissements ou d'unités en restauration collective ou en remise directe
Rédaction des rapports d'inspections, proposition et mise en oeuvre des suites appropriées (administratives et pénales)
Instruction des demandes d'autorisations et/ou d'agrément
Gestion de suspicions de TIAC, d'alertes sanitaires et de plaintes
Instruction des demandes de certification pour l'exportation de produits
Participation le cas échéant aux autres enquêtes du service

CHAMP RELATIONNEL :
Sous l'autorité du chef de service, effectue ses missions en lien avec les autres services de la DDPP, autres administrations ou collectivités, les professionnels du secteur alimentaire, les organisations professionnelles et les laboratoires d'analyse

SAVOIRS :
Connaissances techniques et juridiques de base en SSA
Maîtrise des méthodes d'inspection
Utilisation des outils informatiques bureautiques et métiers (Resytal, SORA)
Permis voiture

SAVOIR-FAIRE :
Aptitude au travail en équipe et en réseau
Méthodologie et rigueur pour la réalisation des inspections
Bonne qualité relationnelle, sens du dialogue et qualités pédagogiques
Qualités rédactionnelles
Autonomie, réactivité