Agent Polyvalent de Cuisine - le Petit Quevilly H/F - Fonction publique Territoriale
- Le Petit-Quevilly - 76
- Fonctionnaire
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
Agent polyvalent de cuisine
- Légumerie :
? « Chargement » des légumes en machine (parmentière)
? Epluchage (manuel ou en machine)
? Lavage, désinfection des végétaux
? Découpage
? Taillage, râpage (machine)
? Mise en Bac
- Evacuer les déchets
- Effectuer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Savoir alerter en cas d'anomalie
- Exécuter les missions dans le respect des normes et des procédures qualité (ISO et Air Climat Energie) et de la démarche HACCP
Le profil recherché
- Aptitude physique à porter des charges lourdes (caisses de fruits et légumes, sacs de carottes, pommes de terre etc...)
- Planning de travail donné par écrit par le responsable de fabrication