Chef - Cheffe de Partie Manager de Cuisine H/F - Le Comptoir du Malt

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici !

Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.

Depuis plus de 10 ans, l'enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France, Normandie et Grand-Est et compte aujourd'hui de 25 restaurants. 3 ouvertures par an pour une croissance raisonnée et efficace permettant de nombreuses opportunités d'évolution de carrière.Qui sommes-nous ?

Le Comptoir du Malt, c'est une enseigne de brasseries régionales en pleine expansion. Avec déjà 25 restaurants dans les Hauts-de-France, la Normandie et le Grand Est, nous continuons à grandir et recherchons nos futurs talents pour construire ensemble la cuisine de demain.

Le job : Manager de Cuisine

En tant que véritable chef d'orchestre de la brigade, vous animez, organisez et motivez l'équipe aux côtés du Second et du Chef.
Votre objectif : garantir une cuisine efficace, organisée et toujours orientée qualité !

Vos missions clés :
* Animer et coordonner la brigade
* Gérer l'ouverture et la mise en place
* Veiller au respect des normes d'hygiène (étiquetage, températures, conservation...)
* Être moteur de bonne humeur, d'exigence et d'exemplarité

Vous êtes rigoureux(se), pédagogue, organisé(e), et surtout passionné(e) ? On vous attend !

Une vraie perspective d'évolution

« J'ai commencé cuisinier, je suis aujourd'hui Chef de Cuisine ! »
- Corentin, embauché à 22 ans, est passé Second en 6 mois, puis Chef en 3 ans.
Chez nous, ce n'est pas une exception, c'est une réalité. Avec envie et rigueur, tout est possible !

Ce qu'on vous propose :

* Salaire attractif : 2 469 € brut/mois pour un contrat 39h hebdo
* Paiement à la minute près grâce à notre badgeuse
* 2 jours de repos consécutifs garantis chaque semaine
* CDI temps plein avec des week-ends en rotation
* Une cuisine moderne et bien équipée pour travailler dans les meilleures conditions

Envie d'essayer ?

Faites le premier pas, venez nous rencontrer !
On vous promet plus qu'un emploi : une aventure, une équipe, un avenir.