Serveur de Restaurant H/F - RESO 85

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Première expérience en salle ou passion pour le service ? Ce poste de serveur(se) en restaurant gastronomique est une belle opportunité pour progresser aux côtés de professionnels passionnés et investis.

Pour un de nos adhérents situé à 15 minutes de Coëx (direction l'Ouest) nous recherchons :

Un/e Serveur de restaurant H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h.

Etablissement gastronomique vendéen, présent depuis plusieurs années sur le territoire.

--> Cuisine tournée vers les produits de la mer

--> Capacité de 40 couverts

--> Le ticket moyen est de 150 €

--> L'établissement a récemment bénéficié d'un coup de jeune

Votre future équipe :

Cuisine :

un second fraîchement arrivé - un commis - deux apprentis en 1re année de BP - un pâtissier issu de la restauration gastronomique lui aussi fraîchement arrivé - un apprenti en MCDR - un plongeur

Salle :

un sommelier assistant de direction - une responsable de salle - une cheffe de rang - un apprenti en 2e année de BP

Pourquoi ce recrutement ?

Suite à l'évolution d'une serveur au poste de cheffe de rang, le gérant souhaite trouver un.e serveur(se).

Votre rôle :

Vous assisterez l'équipe avant, pendant et après le service : porter les assiettes au plateau de la cuisine à la salle, redresser les tables, déposer la vaisselle à la plonge, aider aux offices...

Pourquoi postuler ? :

- 1 mois de fermeture entre novembre et décembre et entre février et mars

- Un planning du mardi soir au dimanche midi

Aussi, vos missions seront les suivantes :

- Mettre en place la salle et les offices

- Dresser et redresser les tables

- Débarrasser les tables après le départ des clients

- Porter les assiettes de la cuisine à la salle pour aider les chefs de rang

- Assurer le service du pain et de l'eau

- Participer à l'entretien des espaces (salle, plonge des verres, ect.)

Éléments contractuels :

- CDI 39h/semaine

- Horaires en coupure

- Secteur : à 15 minutes de Coëx (direction l'Ouest)

- Rémunération : À partir de 2200€ brut/mois (selon profil)

Ce que nous recherchons :

- Une première expérience en service est un plus, mais ce que nous valorisons avant tout, c'est votre motivation, votre curiosité, et votre envie de découvrir l'univers de la restauration.

- Esprit d'équipe et communication : vous travaillerez main dans la main avec le reste de l'équipe, une bonne cohésion est essentielle !

- Sens du relationnel : la clientèle est composée en grande partie d'habitués, il est donc important de créer du lien.

- Aisance à l'oral : lors du service il vous faudra présenter les plats aux clients avant qu'ils puissent déguster, il est donc essentiel d'être à l'aise à l'oral devant les clients.

On vous a convaincu ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.

La suite des événements si votre candidature est retenue :

- Un premier contact téléphonique (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement.

- Un entretien en personne ou en visio, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.

- Un second entretien avec l'établissement, puis, si tout est concluant, votre candidature sera transmise pour un dernier entretien avec le gérant de l'établissement.

Ref: nhkn89e503