Cuisinier - Cuisinière - Employé Polyvalent H/F - Gaudain Wahiba
- Châteauroux - 36
- CDD
- Gaudain Wahiba
Les missions du poste
Notre restaurant situé à Châteauroux recherche un cuisinier H/F - Employé(e) polyvalent(e)
Missions principales :
- Réaliser la préparation, la cuisson et le dressage des plats traditionnels marocains
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire (HACCP).
- Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du poste de travail et de la salle.
- Travailler en coordination avec le chef.
- Être capable de gérer le poste chaud en autonomie après formation.
Profil recherché :
- Maîtrise des recettes traditionnelles marocaines
- Dynamique, organisé(e), rigoureux(se).
- Connaissance de base de la restauration marocaine (formation interne prévue)
- Esprit d'équipe, motivation et ponctualité indispensables.
Contrat CDD de 3 mois renouvelable ( et évolutif) 35/H par semaine de Mardi à Samedi
repos Dimanche et Lundi.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire partie de notre aventure culinaire, envoyer votre CV et lettre de motivation !
Rejoignez-nous et contribuez à créer des moments inoubliables pour nos clients !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Appliquer les normes HACCP et règles d'hygiène,La mise en place en cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Réceptionner des produits, des matières premières,Préparer des plats traditionnels marocains,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.