Agent - Agente de Restauration Collective H/F - Foyer Jeune Travailleur

Contrat:
CDD de remplacement maladie à temps complet (35 heures/semaine ), service journée du lundi au vendredi ou soir en semaine.
Prise de poste début décembre 2025
Rémunération selon convention collective

Missions :
Remplacement en restauration
Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine vous contribuez au bon fonctionnement du service restauration
- Production culinaire : Préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Mise en place et service au self
Entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux
- Participation à la vie d'équipe et au bon déroulement du service quotidien

Compétences :
- Expérience en restauration collective
- Rigoureux-se
- Autonome
- Travail en équipe
- Formation Hygiène (HACCP) recommandée
- Bon relationnel avec la clientèle

Vous avez une formation en cuisine ou sinon une expérience professionnelle sur un même type de poste d'au moins 6 mois.

Site :
Evron et antenne satellite (Mézangers)

Experience: 6 Mois - si pas de formation en cuisine

Compétences: Chaîne du froid,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réaliser la plonge,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres hébergements

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.