Cuisinier - Cuisinière H/F - Choclo restaurant

Choclo est un restaurant proposant une cuisine bistronomique moderne, inspirée de diverses expériences culinaires. Nous nous engageons à offrir une cuisine ultra-locale et durable, en collaboration directe avec les producteurs locaux. En raison de notre activité, nous créons un nouveau poste au sein de notre équipe.

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), impliqué(e), dynamique et curieux(se) pour un poste au sein de notre équipe.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir.

Le salaire sera déterminé en fonction de l'expérience et des compétences du candidat.

Nous attachons une grande importance à votre motivation.

Pour nous rejoindre, veuillez nous transmettre votre CV et votre lettre de motivation.

Experience: 2 An(s) - Après CAP

Compétences: Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.