Pâtissier-Boulanger Spécialités des Balkans H/F - Aydogan Hulya

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) boulanger(e) justifiant d'une expérience dans la préparation de spécialités des Balkans. Nous voulons diversifier nos prestations et notre cuisine de spécialités des Balkans turques. Vous maîtrisez les techniques de façonnage et de cuisson.

Experience: 2 An(s) - en patisserie-boulangerie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide