Serveur - Serveuse H/F - Vincent Jean Pascal
- Gouzon - 23
- CDI
- Vincent Jean Pascal
Les missions du poste
Hôtel-restaurant à taille humaine, 2 étoiles, Logis de France.Poste de serveur(se) avec différentes missions :
-service au restaurant
-entretien des locaux/ chambres d'hôtel
-gestion des stocks
Poste en CDI, libre dès à présent.
Horaire en coupure.
2 jours de congés par semaine.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Communication avec la cuisine,Gestion des stocks et des commandes,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.