Barman - Barmaid en Alternance H/F - Urma Loire-Atlantique

Dans le cadre d'une formation en TFP Barman, notre partenaire un BAR du centre-ville de Nantes recherche son futur BARMAN ou sa future BARMAID.

Vous serez en formation le mercredi et jeudi matin et le reste de la semaine au sein de l'établissement pour mettre en application les compétences acquises en formation.

L'établissement situé à quelques pas de la Place Royal, est un terrain de formation idéal pour les personnes souhaitant acquérir les bases du métier de Barman.

Vous aurez pour missions :
- Accueil client, conseil et encaissement ;
- Gestion des stocks ;
- Préparation de cocktails ;
- Service client ;
- Création de nouveaux cocktails dans le but d'accompagner l'évolution de l'offre ;
- Travailler à l'amélioration de l'expérience client ;

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.