Pâtissier - Pâtissière H/F - les Gourmandises d Angeline

Au sein d'une boulangerie pâtisserie à Saint Denis de la Réunion vous aurez en charge :

-la mise en place de la vitrine du matin

-la fabrication pour la semaine

-l'entretien de votre poste de travail

-La gestion des stocks

Travail de nuit de 1 h du matin a 8h deux fois par semaine le reste en journée . Deux jours de repos par semaine .
Expérience minimum 2 ans sur un même poste . CAP Pâtissier exigé

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.