Cuisinier-Preparateur H/F - Momone

Momone - Brunch de Mamie
Nous cherchons donc un cuisinier-préparateur H/F pour gérer notre cuisine. Pour cela il nous faut quelqu'un qui opérera en cuisine avec un apprenti déjà en poste à ses côtés, et qui saura mettre en avant sa capacité à s'intégrer, s'imprégner et maîtriser l'ensemble de la préparation de nos mets.

Compétences recherchées :
- Techniques de cuisine professionnelle
- Gestion et Organisation
- Précision et soin dans le travail
- Autonomie

Votre mission :
- Préparer/Cuisiner les produits à la carte
- Réalisation et assemblage des plats
- Mise en place et nettoyage du poste de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks
- Superviser le commis en apprentissage

Prise de poste immédiate
Contrat CDI 35h
Travail 5 jours sur 7 (MERCREDI AU DIMANCHE) - Repas du midi fourni

Experience: 1 An(s)

Compétences: Aménager un poste et les conditions de travail,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).