Evaluateur Junior Arômes H/F - ROBERTET

Robertet, leader des ingrédients naturels pour l'industrie des arômes, de la parfumerie et des actifs beauté, recherche un Evaluateur junior arômes H/F

En lien étroit avec les différents services de la Division Arômes et Directement rattaché.e au Service Evaluation, vous assurerez la coordination entre les différents services à savoir le centre de création, le service évaluation et la Direction de la Division.

Vos principales activités seront les suivantes :

GESTION D'UNE AROMATHEQUE

- Recherche des codes existants, des développements pertinents, des dernières dégustations
- Compléter l'aromathèque avec les informations techniques (code, application, dosage, prix, statut, cible de marché)
- Communication avec le service des affaires réglementaires
- Approvisionnement en arômes (recherche de localisation, demande informatique de sortie ou pesée, sortie de stock, remplissage flacon et étiquetage)
- Organiser avec le laboratoire d'application leur mise en application pour évaluation
- Organiser les séances de dégustations
- Participer aux séances de dégustations pour validation des arômes et dosage recommandé par application
- Traitement des résultats et mise à jour des tableaux de suivi avec descripteurs sensoriels
- Recommander la création de références manquantes le cas échéant et la gérer avec les aromaticiens
- Mise en forme pour présentation et partage à l'équipe, en interne

INTERFACES

- Laboratoires d'application
- Aromaticiens
- Usine et Cardex (stockage des références existantes)
- Règlementaire

POSSIBLES MISSIONS PERIPHERIQUES

- Travail de laboratoire pour applications simples (Connaitre les bonnes pratiques de laboratoire en Hygiène et sécurité alimentaire)
- Nettoyage, rangement, entretien et désinfection du matériel et des équipements utilisés pour la réalisation des applications alimentaires
- Participation aux réunions internes pour présentation du travail

Bac +5 type Master Sciences des aliments / Arômes / Chimie / IUT génie biologique + spécialisation arômes ou formation ISIPCA / ENSIACET / universités équivalentes.

Compétences techniques :

- Analyses sensorielles
- Evaluation arômes
- Travail de laboratoire
- Maîtrise de l'anglais

Compétences relationnelles :

- Rigueur
- Rapidité/ Réactivité
- Organisation
- Esprit d'équipe
- Communication facile
- Mémoire gustative
- Adaptabilité