Développeur en Formulations Alimentaires Fonctionnelles H/F - ROBERTET

Chez Robertet, nous cultivons depuis plus d'un siècle la passion du naturel et de la création. Présent dans plus de 50 pays, notre groupe familial incarne le savoir-faire français et l'innovation durable dans le monde des arômes, parfums et actifs beauté.Aujourd'hui, nous recherchons un Développeur en formulations alimentaires fonctionnelles H/F pour enrichir notre équipe talentueuse.

Au coeur de notre division Health & Beauty, vous concevrez et développerez des recettes d'aliments fonctionnels (boissons, produits laitiers, confiserie, biscuiterie...) destinés à la nutrition sportive et au bien-être.
En collaboration étroite avec nos experts Arômes et Ingrédients actifs, vous transformerez des concepts innovants en produits concrets, efficaces et savoureux.

Vos principales activités seront les suivantes :

- Créer et optimiser des formulations alimentaires intégrant des ingrédients actifs et/ou des arômes - réaliser des applications de tout type (boissons, produits laitiers, biscuiterie, confiserie, etc.) et animer les séances de dégustation.
- Assure la mise au point et la réalisation de produits finis pour présentation client
- Évaluer la stabilité des actifs et rédiger les protocoles de formulation.
- Assurer une veille technique et scientifique sur les tendances et les innovations du secteur.
- Accompagner les clients dans leurs projets de développement et représenter Robertet lors de salons ou présentations.

- Formation Bac +3 à Bac +5 en nutrition, diététique ou agroalimentaire.
- 3 ans d'expérience minimum en formulation alimentaire dans le domaine de la nutrition santé.
- Solides connaissances en ingrédients fonctionnels, réglementation et calculs nutritionnels.
- Anglais courant indispensable.
- Créatif·ve, rigoureux·se, curieux·se et doté·e d'un excellent esprit d'équipe.