Agent d'Approvisionnement H/F - Centre Regional Oeuvres Univ Scolaires

Le CROUS de Reims recherche pour son restaurant universitaire de Chalons-en-champagne un(e) agent(e) d'approvisionnement à partir du 01/12/2025.

Caractéristiques spécifiques du poste :
- Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison.
- Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,
- Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage,
- Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison,
- Veiller au strict respect de la chaîne du froid,
- Tenir la comptabilité des denrées, du matériel et des produits d'entretien
- Passer les commandes alimentaires et une partie non-alimentaires
- Informer son responsable de toutes anomalies,
- Assure les inventaires de stock.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Suivre l'exécution du budget dans GARONE
- Assurer le suivi des non-conformités et des litiges de facturation des commandes et livraisons gérées sous GARONE, en collaboration avec les services des marchés et facturier
- Chargé du traitement des factures via des interfaçages
- Participer à l'exécution des marchés
- Peut être amené à renforcer l'équipe de service le midi notamment en caisse ou en plonge
- Exécute les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et des équipements en respectant les normes HACCP

Environnement professionnel :

Liens internes : Personnel du restaurant et du CROUS de Reims et Centrale d'achat du CNOUS
Partenaires externes : Fournisseurs / Etudiants
Moyens et ressources : logiciel Garone
Contraintes particulières :
Traite les factures liées à l'alimentaire, à l'entretien, aux produits lessiviels et aux produits jetables.
Participer au suivi de gestion financière du restaurant

Experience: 3 An(s)

Compétences: Législation sociale,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser des opérations, des actions

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.