Adjoint - Adjointe de Direction en Hôtellerie-Restauration H/F - Campanile

Description du poste :
L'Hôtel Restaurant Campanile Nantes Centre Saint-Jacques recherche un(e) Adjoint(e) de direction pour renforcer son équipe.
Vous assistez le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement et veillez au bon fonctionnement des services (hébergement, restauration, accueil).

Vos principales missions :
- Encadrer, motiver et accompagner les équipes opérationnelles (réception, salle, cuisine, housekeeping)
- Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
- Assurer le suivi administratif et commercial (réservations, facturation, gestion des stocks, tableaux de bord)
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Participer activement à l'exploitation quotidienne : accueil client, service, gestion des plannings, etc.

Profil recherché :

- Expérience souhaitée sur un poste similaire ou dans l'hôtellerie-restauration
- Excellentes qualités relationnelles et sens du service client
- Bonne capacité d'organisation et de gestion d'équipe
- Esprit d'initiative et polyvalence
- Maîtrise des outils informatiques (Cloud) appréciée

Conditions d'emploi :
- Type de contrat : CDI
- Durée hebdomadaire de travail : 39 heures
- Horaires : Matin, soir, week-end et jours fériés

Pour postuler :
Envoyez votre CV et lettre de motivation à : ****@****.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel,Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux,Maintenir un haut niveau de service client,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.