Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - EST

Vous travaillez du lundi au dimanche, en coupure, avec des jours de repos.

Missions principales :
-Accueillir les clients, prendre les commandes, servir et encaisser sur place et par téléphone
-Mettre en place les produits, approvisionner les vitrines, ranger les marchandises
-Vérifier les dates limites de consommation
-Assurer la satisfaction client sur place, à emporter ou en livraison
-Transmettre les bons de commande à la cuisine
-Participer à la préparation et vérification des plats

Compétences requises :
-Entretenir un équipement, une machine, une installation
-Nettoyer et entretenir un espace ou un local
-Informer et renseigner les clients
-Préparer des plats cuisinés et assembler des plats simples
-Connaissance des types de sushi

Qualités professionnelles recherchées :
Esprit d'équipe
Gestion du stress
Adaptabilité face aux changements

Experience: 1 An(s) - Restauration

Compétences: Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Développer et fidéliser la relation client,Former le personnel aux standards de service,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Résoudre les problèmes opérationnels courants,Surveiller les stocks et passer des commandes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.