Cuisinier - Cuisinière H/F - BOLKIRI Pierrefitte

Notre restaurant recrute un(e) cuisinier(e), statut Employé non-cadre, pour accomplir les missions suivantes :

- Préparer et assembler les plats conformément aux recettes et aux normes de l'entreprise
- La préparation des produits alimentaires.
- Le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des équipements.
- Réception de marchandises lors des livraisons, déchargement du camion et rangement de celle-ci dans l'espace prévu.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
(expérience dans la cuisine Thaïlandaise/ Vietnamienne est un plus.

Experience: 24 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.