Plongeur·euse en Restauration - Conseil Regional Centre Val de Loire H/F - Fonction publique Territoriale

Le Conseil régional recrute pour le lycée Blaise PASCAL à Châteauroux, un.e plongeur.euse en restauration (H/F).

Dans ce contexte, le/la plongeur.euse en restauration assure le nettoyage de la vaisselle, des équipements et ustensiles de cuisine, ainsi que l'entretien des locaux.

Plonge et nettoyage du matériel
- Approvisionner en produits lessiviels
- Effectuer la plonge manuelle et/ ou automatisée
- Dérocher et trier les déchets
- Trier la vaisselle avant et après lavage
- Contrôler la propreté
- Nettoyer et ranger le matériel et les équipements de cuisine
Nettoyage des locaux
- Ranger et nettoyer les locaux de cuisine et annexes
- Assurer le tri et l'évacuation des poubelles et ordures

Horaires indicatifs :
- 7h00-15h30 du lundi au vendredi (semaine du matin)
ou
- 11h30-20h30 du lundi au jeudi et le vendredi 10h50-15h30 (semaine du soir)

NBI : OUI

Spécificités :
- Cycle de travail établit sur 2 semaines soit une semaine du matin et une semaine du soir.
- NBI 20 points au titre de la politique de la ville.

RIFSEEP : C3

Poste à pourvoir à partir du : 01/02/2026
Pour les agents ayant la qualité de fonctionnaire titulaire de l'une des 3 fonctions publiques fournir : un CV, le dernier arrêté de position administrative, les 3 dernières évaluations et les 3 derniers bulletins de salaire.

Avantages sociaux :
Remboursement des frais de transports collectifs,
Restauration à tarif préférentiel dans les lycées,
Adhésion proposée à un contrat collectif mutuelle MNFCT,
Adhésion proposée à un contrat collectif prévoyance Collecteam,
Adhésion possible au COS, Accès Plurelya

Diplôme souhaité : CAP d'agent polyvalent de restauration ou expérience significative

Connaissances
- L'utilisation de la machine de plonge automatisée
- La plonge manuelle
- Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, Bonnes pratiques...)
- Sensibilisation aux normes environnementales (QHSE)
- L'organisation des EPLE
- L'environnement territorial
- Les politiques régionales du domaine et des réglementations en vigueur
Compétences Opérationnelles
- Détecter les dysfonctionnements et les signaler
- Utiliser et nettoyer la machine de plonge
- Entretenir un poste de travail et des équipements
- Adapter son rythme de travail aux exigences du service
- Appliquer des modes opératoires et protocoles prescrits
- Travailler en sécurité
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en EPLE
- Appliquer les règles de gestes et postures
Compétences Comportementales
- Être réactif et rigoureux
- Être polyvalent
- Capacité de coordination et d'organisation
- Discipline et grande capacité de travail
- Savoir gérer son stress
- Travailler en équipe

Relations fonctionnelles :
L'équipe de Direction du Lycée
Le personnel pédagogique et administratif de l'établissement
Le responsable d'équipe restauration
Les agents du lycée
Les usagers