Boulanger H/F - les Ateliers Fernand

Boulangerie de taille humaine, faisant du 100% fait maison. Equipe dynamique et chaleureuse. Proposant des produits de qualité afin de satisfaire au mieux nos clients.
Nous avons une équipe dynamique et bienveillante.Notre boulangerie pâtisserie snacking recherche un ou une apprenti(e) CAP boulangerie afin de boucler notre équipe. Notre boulangerie ouvrira début septembre car il s'agit d'une création sur Laval.

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Etre force de proposition
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Possibilité de tourner en binôme soit travail matin ou après-midi

Notre boulangerie ne fait que de l'artisanat et du 100% fait maison.

Nous avons une équipe dynamique et bienveillante.

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).