Pâtiisier - Tourier H/F - GRAIN DE VANILLE Pâtisserie/Salon de thé
- Cancale - 35
- CDI
- GRAIN DE VANILLE Pâtisserie/Salon de thé
Les missions du poste
La pâtisserie "Grain de Vanille" recherche une personne pour occuper le poste de pâtissier/ Tourier :
Vous travaillerez avec une équipe de 3 pâtissiers.
Vous serez chargé(e) de la fabrication de l'ensemble des viennoiseries et le travail des pâtes feuilletées, brisées...
Horaires : 5h30 à 13h30 - Les horaires peuvent variés et seront à définir avec l'employeur.
Deux jours de congés par semaine.
*** vous devez être autonome sur le poste ***
Le poste est proposé en CDI à pourvoir dès que possible
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).