Commis de Cuisine H/F - Auberge des Ducs (hors heures service)
- Carcassonne - 11
- CDD
- Auberge des Ducs (hors heures service)
Les missions du poste
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement
- Vous travaillerez dans une équipe de 3 personnes en cuisine et de 6 personnes dans l'établissement
Heures supplémentaires payées.
Service du midi et du soir.
2 jours de repos par semaine (le mercredi car jour de fermeture et un 2ème jour à définir).
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - ou débutant si CAP obtenu
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle